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維生素E

  Rosita大西洋銀鮫(ratfish)魚肝油™含有生育醇,維生素E中活性最高的型態,且是目前人類體內最為豐富的脂溶性抗氧化劑。

維生素E對健康的助益

  人體內生育醇的主要功能為中和自由基的抗氧化劑。自由基是會破壞細胞與遺傳物質的惡性化學物。自由基通常在身體將食物轉化為能量時產生,陽光對皮膚與眼睛的作用也會製造自由基。其他來源如你食用的食物與呼吸的空氣等。

  生育醇是重要的細胞膜抗氧化物質。長鏈多元不飽和脂肪酸是所有細胞膜的組成元素之一,也是普通細胞功能的命根。自由基會與這些脂肪酸起反應,造成脂質過氧化、細胞膜受損,使細胞死亡。生育醇可防止細胞膜脂質過氧化。從而維持細胞膜的完整性。其也可幫助保護性低密度脂蛋白(LDL,又稱作壞膽固醇)分子中的脂質在循環時受氧化。受氧化的低密度脂蛋白有可能會附著在動脈壁上,成為心血管疾病的主因。

  此外,生育醇可維持免疫細胞的功能、促進老年時會衰退的免疫反應、促進血管舒張(疏鬆血管,使血液流動順暢),並預防血栓形成,防止心臟病或中風的發生。

 

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